中国“星级”茶馆年审启幕 内蒙古9家茶馆获评

　　中新网内蒙古新闻12月11日电(记者 张林虎)近日，中国“星级”茶馆(内蒙古)年审启幕，经过商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室评审专家小组评审，内蒙古共有9家茶馆被评为“星级”茶馆。

　　近年来，内蒙古的茶馆如雨后春笋般出现，但环境、规模、茶品、服务质量等均参差不齐。

　　茶馆办专家组成员马妍研表示，茶文化与茶馆是精神与物质的结合体，作为茶产业链的终端消费场所，茶馆业的发展推动着茶产业的发展，茶馆业的升级也将推动整个茶行业升级。

　　“通过现场评定和年审，将极大提升这些茶馆的品牌形象和市场竞争力。馆主也可以发现自身的不足之处并加以整改，从而推动整个行业的持续发展。此外，评定还促进了各茶馆之间的交流与合作，实现了资源共享和互利共赢。”马妍研说。

　　内蒙古9家茶馆被评为“星级”茶馆中，“五星级”茶馆呼和浩特6家，包头1家；“四星级”茶馆呼和浩特1家(公示中)、包头1家，这些茶馆环境优美、服务质量高、管理规范，都是集茶室、会议、餐饮等于一体的综合性茶馆，达到星级茶馆评审标准。

　　记者了解到，商业饮食服务业发展中心隶属于国资委，茶馆办是其内设职能部门。中国星级茶馆是由茶馆办组织经培训考核合格的评审员，依据商务部《茶馆等级划分与评定》国家行业标准，对我国正式营业的茶馆，就茶馆企业规模、设备设施、技术力量、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平以及环境卫生状况等基本条件，进行评审和等级划分后，用不同星级来表示茶馆企业所具备的设备设施和服务水平的中国茶馆行业等级划分与评定体系。

　　据悉，茶馆星级分为5个等级，最低为一星级，最高为五星级。截至目前，全国注册在案的星级茶馆达600家。(完)