武川燕麦推动中国全谷物产业走向国际化

　　中新网内蒙古新闻8月24日电(记者  李爱平)2023内蒙古首届全谷物嘉年华暨第十一届武川燕麦(莜面)文化节22日晚在武川启幕，官方传达出的消息显示，武川燕麦正在推动中国全谷物走向国际化。

　　开幕式现场，来自中国农畜产业、全谷物食品、营养健康、金融证券、美食专家等众多领域专家为全谷物行业高质量发展建言献策；俄罗斯、新加坡、美国、日本、马来西亚等国际友人以及来自中国香港、澳门、全国各地共计千余人慕名而来，共同见证中国全谷物产业国际盛会。

　　长江学者、国际食品科学院院士、美国康奈尔大学食品科学系教授、康奈尔大学“燕谷坊实验室”主任，作了《全食品与全谷物食品国际前沿解读》主旨演讲，为中国全谷物产业走向国际化提供借鉴意义。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠分享了《破译裸燕麦基因密码》。

　　当晚，燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国宣读了《东方麦谷倡议书》，呼吁全谷物产业同盟、同行者共同助力乡村振兴、推动健康中国，为助力中国全谷物产业发展贡献力量。

　　记者获悉，当天举行的内蒙古首届全谷物嘉年华活动上，主办方融合全球优质燕麦品鉴盲测、燕麦美食民俗文化会、产融峰会、产业峰会、燕麦美食争霸赛、乌兰牧骑文艺汇演等多种形式，浓墨重彩展现内蒙古燕麦特色民俗文化，助力丝绸之路经济带建设。

　　外界认为，武川燕麦聚焦国际视野，燕麦文化节加快“引进来”与“走出去”，正在向世界讲好内蒙古故事、展现内蒙古非遗传承创新之美。(完)