锡林郭勒办高质量发展大会 为地方特色乳制品产业招商引智

　　中新网内蒙古新闻7月22日电 (奥蓝)22日，2023锡林郭勒盟地方特色乳制品产业高质量发展大会举办。活动吸引国内乳制品领域专家学者、政府部门、行业协会和企业代表等200余人参加。

　　内蒙古自治区锡林郭勒盟是中国发展地方特色乳制品产业的重要区域之一。当地正蓝旗奶制品制作技艺(察干伊德)已入选国家第四批非物质文化遗产，“锡林郭勒奶酪”已相继获得国家农产品地理标志登记和国家地理标志证明商标注册。目前全盟范围已登记注册规范性乳制品手工坊达714家。2022年，锡林郭勒盟地方特色乳制品年产值为15亿元。

　　“我们想以这大会为契机，积极主动与专家学者对接，加快成果转化，助力农牧民增收，实现奶业振兴。”会上，锡林郭勒盟政协副主席李志鹏如是说。

　　当日，10位业内专家带来一场“头脑风暴”。

　　中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈，中国奶业协会国际部主任陈兵，高等学校动物生产类专业教学指导委员会副主任芒来等围绕各自研究领域，就锡林郭勒当地乳制品的产业发展、品牌打造、标准化建设等方面展开演讲。

　　“这次既有高大上，也有我这样的接地气。”内蒙古畜产品加工研究会理事长双全当日的演讲以《地方特色乳制品加工技术改造及标准化产业体系建设途径》为题目，堪称一本为农牧民打造小作坊的百科全书。牛奶如何预处理、成品怎么检测……都安排得明明白白。

　　现场还举行签约仪式，锡林郭勒本地企业、传统乳制品协会等，与供应链管理、商品贸易等领域企业签订合作协议。

　　“下一步，我们将进一步聚焦产业发展，特别是品牌规划、奶源基地建设、加工企业提档升级等方面。”锡林郭勒盟工商联是主办方之一，主席哈斯海日汗如是表示。(完)