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内蒙古新闻
通讯:内蒙古“草原羊”谋划变局:为皇冠明珠找市场

2017年10月25日 11:20 来源:中新网内蒙古 编辑:刘丽
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中新网内蒙古新闻10月25日电   题:内蒙古“草原羊”谋划变局:为皇冠明珠找市场

 作者  李爱平   一川

  “苏尼特羊属于皇冠上的明珠。我们是最不愿意看到,我们的自己的羊流到外面再经过育肥来改变羊肉的品质,通过育肥短期内增重较快,但是对羊肉品质有所下降。”

  内蒙古自治区苏尼特左旗副旗长陈建军在谈及内蒙古草原羊目前存在的问题时如是表述。

  苏尼特左旗位于内蒙古自治区锡林郭勒大草原,按陈建军的话说,官方正在试图用价格的杠杆的方式来撬动市场,增加牧民的收入,保护企业利益。

  作为中国主要的羊肉出产地,内蒙古草原羊名闻遐迩,但从2015年开始羊肉价格大幅降低。如何找到新的出路,成为官方与牧民一直苦苦思索的问题。

    苏尼特左旗达赖苏木阿格合作社的牧民布和介绍:“我们合作社有平均每家有800只左右的羊,我家有1000只羊,其中包含今年出栏的500只羊羔,之前最高的时候有1400多只羊。我们算是经过前两年低谷维持下来的。今年羊肉价格是我们牧民比较理想价格,去年一只羊500元,而现在一只羊能卖到790元。如果能保持这样的价格就好了”

  苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司草之味李二凤介绍,往年草之味屠宰量达到20万只,每天屠宰1700只左右,但是今年每天只屠宰700到800只左右,减少近六成的量。所以今年羊源的减少导致羊肉涨价。其实我觉得苏尼特羊肉的价格就应该高一点。

  如何让农牧民致富,真正少却他们的后顾之忧,内蒙古锡林郭勒大草原尝试,从畜牧到旅游,再到零售终端,为羊产业的三产融合开辟了新方向。

  在锡林郭勒盟的大草原上,德阁都只拥有10万亩的草场,整体面积并不算大,但却可以做旅游区、做草原羊品鉴专区,评效极高,每年夏天都会有几千人光临牧场,体验现代农牧业衍生的新式旅游项目。  

   内蒙古德阁都实业有限公司王明辉认为,在锡盟的畜牧业里,一直缺乏一个有力的支撑,就是家庭牧场,这个领域在中国的畜牧业中都相对薄弱。于是我们引进了先进的经验和优良的品种,在这里扎根,以家庭牧场为聚点不断扩散,从畜牧生产和旅游的角度,创造了德格都模式。

 当地牧民包振坤说,“过去家里养的都是传统的乌珠穆沁羊,后来开始养德阁都的杂交羊,平均每只都是70-80斤左右,如果不是需要出售,每只羊能轻松达到百斤,现在有一个羊已经130多斤了。所以感觉羊的品牌特别重要,刚开始也不接受换羊种,但现在觉得有效益,所以以后会继续扩大。”

   原锡盟经信委副主任、肉类协会副会长、资深羊专家哈斯海日汗表示:“锡盟的许多实际情况更合适养羊,不能增加羊群数量,就只能提高单产,牧民以前会有一些担心,担心把原来的羊种弄没了,但实际上,保种和杂交并不冲突。锡盟目前大概有1500万只羊,而杂交羊只占10%至20%,只要能够增加收入,牧民自然就接受了,而且这样的示范户的带动作用会比宣传更为重要。”

 作为锡林郭勒盟大草原“近邻”的四子王旗也在尝试进行“草原羊”的变局。

  据悉,四子王旗获得财政支持的现代农业肉羊产业项目从2012年开始建设,共建成标准化肉羊育肥场3处,新增肉羊育肥能力20万只;建设杜蒙肉羊生态家庭牧场1168个;新建肉羊人工授精配种站48处,肉羊人工授精配种能力达到20万只;建设种羊场1处,种羊年生产能力提升了1000只。

从100只到500只,到现在的1000只,内蒙古四子王旗巴音嘎查查干补力格苏木秦有河的羊不但越来越多,还成了远近闻名的养羊能手。

“我从2012年与四子王旗赛诺羊业合作养羊,2015年加入合作社,目前有1000只羊在合作社入股;现在养羊轻松,草料由合作社统一解决,盖棚圈和草料库有现代农业项目的支持,就连配种都能享受每只羊20元的补贴,几乎是零成本养羊……”秦有河指着羊圈上的现代农业项目标志说。

秦有河参与的合作社运用的是四子王旗推广的现代肉羊产业化运行模式,即为“龙头企业+合作社+基地+示范户”。该旗计划利用五年时间打造“百万只杜蒙肉羊生产基地”,建成全区“百万只绿色肉羊生产加工输出基地。”

在四子王旗白音朝格图镇白音敖包嘎查,牧民贺世忠正在给自己的小轿车美容。

三间瓦房,窗户明亮,羊圈整齐成排。贺世忠说:“赶上好政策了。翻新住宅花了1万元,农牧局补贴了8000元;盖棚圈花了8万元,农牧局给了6万元。我每年300多只基础母羊配种还都是免费的,每年纯收入10多万元,大家都说我是高级牧民……”

贺世忠和四子王旗尚泰养殖合作社合作养殖杜蒙羊,不但配种免费,关键在出栏的时候,合作社按每斤高于市场1元钱的价格优先收购。

四子王旗农牧业局副局长杜文说:“贺世忠是四子王旗现代化生态家庭牧场的缩影。四子王旗将现代生态家庭牧场建设牧户的危房改造、肉羊品种改良、模式化技术应用等与现代农牧业项目工程建设紧密结合,整体改进人居环境、养殖环境,改良肉羊品种,提高科技应用能力,转变肉羊养殖的经营管理方式,保护草原生态环境。”

    内蒙古草原羊进行变局,更大的背景是, 2013年内蒙古实施绿色农畜产品输出工程,同时由内蒙古农牧业厅承办内蒙古的绿色博览会、由包头市承办、哈木格发起执行的国际牛羊肉产业大会在近几年陆续召开,每一届都有新的提升,参与企业的数量和质量都在提高。

为了把内蒙古草原羊优质优价的推广出去,内蒙古各界都在用不同的方式为草原羊添砖加瓦,比如“寻找好食材”、“牧羊人文化沙龙”、“苏尼特全国推介会”等等一些列大大小小的活动、论坛出谋划策,正在为草原羊做出自己的努力。(完)

 

 

 

 

 

 

 


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